“Good athletes push themselves until they hurt. Great athletes push themselves while they’re hurt.”

episode 18

Hyvä myyjä on hyvä asiakaspalvelija Vitriini 7/2012 - Timo Moilanen

"Yritysten on pystyttävä sekä lisäämään myyntiä että tekemään asiakkaat entistä tyytyväisemmiksi."

"Aktiivinen ja asiakkaan tarpeiden ymmärtämiseen perustuva myyntityö on parasta asiakaspalvelua."

Timo Moilasen artikkelissa pääpointti on myyntityön laajuus - myynti on kaikkea asiakaspavelua, ei vain sitä missä varsinaisesti vaihdetaan rahaa. Esimerkkinä käytetään tarjoilijan työtä, joka ei nykyään ole vain tilausten vastaanottoa ja aterian tarjoilua pöytään. Vaikka tarjoilija ei varsinaisesti ota asiakkaalta rahaa, hän vain toimittaa tämän tuotteen, hän on silti osa myyntityötä - tarjoilijoiden pitäisi siis ymmärtää myyntityötä. Tarjoilijoiden pitää ymmärtää asiakkaiden tarpeet ja tietää miksi tämä asiakas istuu ravintolassamme - hänen pitää osata tarjota asiakkaalle samanlaista asiakaspalvelua siinä missä myyjänkin. Tarjoilija on myymässä palvelua, eikä vain ateriaa - hyvää palvelua saava tulee uudestaankin. Hyvää ruokaa kyseinen asiakas voi saada muualtakin - tarjoilijat myyvät ravintolaansa ja heidän imagoaan.

Asiakas myös kohtelee tarjoilijaa kuin myyjää - tarjoilija osaa suositella tuotteita ja vastata, hän ei vain kanna ateriaa pöytään. Tarjoilija tuntee asiakkaalle tarjotut tuotteet ja palvelut. Tarjoilijalta vaaditaan yhtä paljon empatiaa ja vuorovaikutustaitoja kuin puhelimitse tapahtuvassa asiakaspalvelu- ja myyntitoiminnossa. Ei voida olettaa että asiakas tietää mitä haluaa ja on sen saatuaan tyytyväinen - asiakkaat odottavat saavansa tarjoilijoilta tietoa, ideoita ja apua. Ravintola-asiakas ei aina tiedä kaikista tarjolla olevista palveluista ja häntä palvelevan tarjoilijan on osattava suositella ja myydä näitä palveluja asiakkaalle. Tilanne vaatii tarjoilijalta taitoa, rohkeutta ja halua kommunikoida asiakkaan kanssa. Myyntietoisen asiakaspalvelijan on myös osattava myydä oikeita asioita oikeille ihmisille - myyjän pitää osata lukea asiakastaan, joka ei välttämättä itsekään osaa sanoa mitä haluaa. Oli kyseessä sitten huippumyyjä tai tarjoilija.

http://blogit.haaga-helia.fi/myyntiorientoitunutasiakaskohtaaminen/

episode 17

"I don’t know how many of you all got asthma here today? If you ever had a asthma attack before - your short of breath, you wheezing, the only thing you trying to do is get some air. You don’t care about no basketball game, you don’t care about what’s on T.V., you don’t care about nobody calling you, you don’t care about a party. The only thing you care about when you trying to breathe is to get some fresh air. That’s it! And when you get to the point where all you wanna do is be successful as badly as you wanna breathe then you will be successful."

I watch this every time I’m feeling unmotivated or stressed. So powerful.

episode 16

Matkailualan asiakaspalvelun kurssin itsearviointi

• projektit: Matkailukillan kulttuurimatkailukohteisiin tutustumisen tehtävä, Hämeenlinna maailmankartalle
• Projekti Matkailukillan kulttuurimatkailukohteisiin tutustumisesta tehtiin nuorten ryhmän kanssa ja kohteena oli meillä Iittalan Lasimäki. Tehtävässä tehtiin paljon yhteistyötä, ryhmätyötä pääsi tekemään heti aluksi - mikä vieraiden ihmisten kanssa oli hyvin opettavaa. Projekti tehtiin iPadeilla ja Prezillä, joiden käyttäminen oli täysin uutta. Iittalan Lasimäki oli myös aivan vieras paikka. Tehtävässä oppi hirveästi uutta. Nykyään kuvaaminen iPadilla että Prezin käyttäminen onnistuukin, koska tässä tehtävässä joutui heti käyttämään molempia.
• Hämeenlinna maailmankartalle tehtävässä tehtiin esittelyvideo kaupungista. Meidän ryhmän videossa kiersimme eri paikoissa (esim. Ahvenisto, Aulanko, Hämeenlinnan keskusta) sekä käytimme kuvia Hämeenlinnassa järjestettävissä tapahtumissa (esim. Keskiaikaismarkkinat, Hippalot, Wanaja Festival) kuvaamaan kaupunkin tarjoamia elämyksiä. Tässä tehtävässä ryhmätyöskentelyn ja iPadin lisäksi oppi käyttämään Windowsin elokuvatyökalua, jolla video leikattiin.
• lähiopetus: matkailusanasto, matkailun toimijat, matkailun trendit, Suomen matkailumaantietoa, Suomen kansallismaisemat ja maailmanperintökohteet
• etätehtävät: Suomi netissä, Asiakaspalvelutaidot kehittämisen kohteeksi, Incoming-matkailun lähtömaiden tuntemus
• Suomi netissä tehtävässä oppi hakemaan tietoa erilaisilta matkailuun liittyviltä sivustoilta - esim. tiehallinto.fi, hame.fi, lomarengas.fi. Tiedon hakemiseen joutui näkemään vaivaa, kun kaikkea ei saanut vain yksinkertaisesti googlettaa - niinhän sen olisi muuten tehnyt. Melkein kaikki tieto löytyi, muutaman kysymyksen kohdalla oli ongelmia. Mutta tiedon hakeminen eri sivustoilta onnistuu.
• Asiakaspalvelutaidot kehittämisen kohteeksi tehtävässä arvioitiin SWOT-nelikenttämenitelmällä itseä asiakaspalvelussa - vahvuuksia ja heikkouksia. Se oli erittäin hyödyllinen tehtävä, siinä oppi paljon. Vieläkun itse en ole oikeastaan koskaan tehnyt asiakaspalvelutyötä, sitä oikeasti joutui miettimään.
• Incoming-matkailun tehtävän tein Yhdysvalloista - tieto löytyi helposti CIA Factbookin ja annettujen sivustojen avulla, kyseisen maan tutkiminen oli kiinnostavaa. Siksihän minä sen valitsin. Prezin tekemisessä oli ongelmia, koska koneeni ylikuormittui aivan hirveästi. Mutta sekin tuli tehtyä, vaikka lopputulos olikin niin yksinkertainen kuin vain voi olla.
• Paikalliseen palvelutarjontaan tutustumisen tehtävä
• Helsinki, Hämeenlinna ja Lahti
• Tehtiin matkasuunnitelma kolmelle eri henkilöille kyseisissä kaupungeissa - missä he yöpyvät ja mitä he tekevät. Ruotsalaiset kaverukset Helsingin yöelämään, venäläinen toimitusjohtaja Hämeenlinnaan tutustumaan historiaan ja urheileva perhe Vierumäelle, Lahteen. Tehtävä oli helppo, koska kyseessä oli tietenkin oma kaupunki - huomattavasti hankalampaa se olisi tietenkin ollut vieraasta kaupungista. Paikkojen ja aktiviteettien hakeminen vieraasta kaupungista olisi tosin ollut antoisampaa ja opettavampaa - tutusta kaupungista hakemiseen ei nyt tarvinnut paljon nähdä vaivaa. Itsellä vielä Lahti ja urheileva virolainen perhe - Vierumäki totta kai. Tehtävä oli kiva, siinä oppi jo jotain matkojen järjestämisestä.

Matkailualan opiskeleminen on toistaiseksi ollut erittäin kiinnostavaa ja opettavaista. Ensimmäisessä tutkinnon osassa tuli jo paljon tietoa matkailusta - tuttua ja vierasta.
Tähän asti en ole koskaan käyttänyt iPadin kameraa, Preziä tai Windowsin elokuvatyökalua - opiskellessa tai muutenkaan - ja niistä pääsi heti oppimaan uutta. Kaikki kolme ovat nyt jotenkin hallussa - verrattuna ainakin siihen että lähtökohtana oli se, etten ole koskaan käyttänyt mitään niistä. Yhteydenottokin tapahtui kätevästi Facebookilla, jota sitäkään en ole koskaan käyttänyt. Erittäin kätevä tapa pitää yhteyttä opiskeluun liittyvistä asioista, etenkin kun saan vielä puhelimeeni tiedon kaikista ryhmän viesteistä sähköpostin kautta.
Opintomatkakin tuli tehtyä - Tampereelle, jossa en ole koskaan aikaisemmin käynyt. Reissu meni hyvin ja oli kiinnostava.

episode 15

Siinä se mun syyslomani sitten onkin. Hevosen vein tiistaina Turkuun hevosklinikalle, mutta nyt se on raukkaparka taas aivan jumissa, joten ei siitä sen enempää. Sen kesän työssäoppimispaikan suhteen mä en ole vieläkään saanut ketään kiinni - mua on vaan koko viikko ohjailtu aina vaan eri ihmiselle.

Joten pelkkää Supernaturalia. Mutta eipä ole haitannut. Vaikka mä olen nähnyt ne kaikki jaksot jo muutamaankin kertaan, mutta niitä voi katsoa aina uudestaan. Jump the Sharkinkin (s4e19) mä olen nähnyt varmaan kolme kertaa jo ja tällä viikolla mä vasta tajusin, että Adam ei koskaan ollut oikeasti Adam. Se ei koskaan yrittänytkään soittaa Deanille, se oikea Adam oli kuollut ja kuopattu jo silloin. Sarjojen katsominen uudestaan ja uudestaan on näin hyödyllistä. Tuohan ei siis kuulosta selittelyltä alkuunkaan.

episode 14

Wow, that was disgusting.

(jep, tällä ei nyt ole mitään tekemistä koulun kanssa.)

 "Only reason I don't let my boys take you right here and now is that there's somethin' I need to know..." 

"Yeah, how about it's not nice to marry your sister."

episode 13

Samalla kun free-tv-video-online.me lataa seuraavaa jaksoa Supernaturalia (it's the one with the super-creepy hillbillies who hunt down humans like animals! i'm not even sure if i can watch it...) voisin blogata tässä välissä. Sekun on viimeaikoina hieman jäänyt. Tuolla kyseisellä sivulla on viihdytty ihan liian hyvin. Ups.

Eli työssäoppimispaikka Valmismatkat OYssa varmistui perjantaina, ja kesää koskien laitoin viestiä  Vierumäelle ja Pajulahteen. Nuo olisi siihen jaksoon ehdottomat suosikit, Vierumäki tosin ensimmäisenä. Pajulahdesta mä en ole vielä saanutkaan ketään kiinni. Lappi olisi kiva, mutta kesällä se on ihan hyödytön. Ja kun mä kuitenkin haluan päästä kokeilemaan sitä matkatoimistotyötä, mutta en halua tehä sitä koko kesää, joten tämä tehdään nyt näin päin.

Mutta jospa Vierumäki onnistuisi niin olisin erittäin tyytyväinen.

Sitten muuten mun koneellani oli hirveitä ongelmia Prezin pyörittämisen kanssa kun tein sitä incoming-tehtävää. Mun kyseinen asus x53s on muuten toiminut aivan täydellisesti, eikä tämä ole ollut käytössä kuin vasta vuoden, mutta sen kanssa se ylikuormittui aivan järkyttävästi. Se esityshän olikin aivan mielettömän yksinkertainen - mä en edes viitsinyt yrittää mitään pyörityksiä silloin, kun senkin kasaan saaminen oli tarpeeksi hankalaa. Mieluummin tein jotain hyvin yksinkertaista kuin se että koko kone kaatuu lopullisesti. Ei siinä siltikään olisi niin käynyt että se esitelmä olisi jäänyt sitten kokonaan tekemättä, vaikka oma kone olisi kaatunut kesken tekemisen. Olisin sitten juossut Lahdessa hakemassa pikkuveljen koneen - joka tosin on täysin samanlainen, joten olisiko se sitten kuitenkaan toiminut yhtään paremmin.

Oikeastaan muuta vaikeata siinä tehtävässä ei ollutkaan, kuin että se Prezi aiheutti päänvaivaa ja temppuili. Kiitos lukion maantiedon kurssin, jossa teimme aluetutkimusta. Itse tein sen Canadasta silloin ja opettajani silloin neuvoi käyttämään CIA'n tietokirjastoa apuna. Sitä samaa käytin tässä Yhdysvaltojen kohdalla, koska sieltä löytää helposti päivitettyä tietoa. Joten saman vinkin annan kaikille - aina kun joudutte tekemään esitelmiä mistä tahansa maista niin check it out;

https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/index.html

Englanniksihan se koko juttu tietenkin oli, eikä se matkailussa auta mitenkään, mutta ihan kaikki perustieto löytyy helposti samasta paikasta. Ja kaikki tieto on viimeistään vuodelta 2011. Käyttäkää sitä.

Kaikki muukin tietoa siitä matkailusta sitten tuli haettua englanniksi - sen kääntäminenkin suomeksi onnistui hetken pyörittämisen ja oikeiden sanojen hakemisen jälkeen. Sitä olisi ollut helpompi tehdä englanniksi, koska mä kuitenkin ymmärsin ihan kaiken - oikeat sanavalinnat siinä kääntämisessä oli vaikeaa, ei se ettenkö mä olisi ymmärtänyt. Ne piti vaan saada jotenkin kuulostamaan fiksulta suomeksi.

Ja se itse esittely meni hyvin. Siinä oli paljon enemmän keskustelua yleisön kanssa kuin mä ajattelin, mutta sehän ei haitannut ollenkaan. Se incoming-tehtävä meni muutenkin hyvin. Sen tekemiseen meni koko viikonloppu sattuneesta syystä (köh supernatural) mutta oma vika. Ja se tuli tehtyä stressaamatta.

Sitten hm. Tampereella kävin ensimmäistä kertaa ja - vaihteeksi - mulla ei ollut aavistustakaan mihin olin menossa. Niin on käynyt viime aikoina aika usein. Sehän ei mitään haitannut ja siellä oli kivaa.

Sitten venäjä on kivaa, ruotsi huolettaa edelleen mutta se ei varmaan koskaan lakkaa huolestuttamasta. Torstaina käyneet maahanmuuttajat oli kivoja - tosin niiltä olisi ollut niin paljon helpompi kysellä, jos olisi tiennyt vähän aikaisemmin että meidän pitää myös kysyä niiden kulttuuristakin. Eikä vain toisinpäin, meidän ei vain pidä suomalaisina esitellä niille suomea. Mutta hyvin se meni.

Sitten muuta. Hmm. Eipä kai juuri nyt.

Let's end this with a quote from the amazingly disgusting episode I'm going to watch!

episode 12

Työssäoppimispaikka ensimmäiselle jaksolle varmistettu Valmismatkat OYn kanssa.

Mä tarvin vielä toisen.

episode 11

Jenna - Eesti
1,3 miljoonaa asukasta
Pääkaupunki Tallinna (402 000)
virallinen kieli eesti
BKT 11 990 USD asukasta kohden

Etniset ryhmät virolaiset, viron venäläiset, ukrainalaiset, valkovenäläiset, suomalaiset
Uskonnot ei valitonkirkkoa, merkittävimmät evankelis-luterilainen ja ortodoksinen

Eestiläisten matkustuskaudet sijoittuvat toukokuun alusta elokuun loppuun ja syyskuun alusta lokakuun loppuun.

Suomeen matkusti 708 000, matkustaja määrä on kasvanut
-> Eestissä oleva työttömyys merkittävä tekijä - sesonkitöihin Suomeen

rakastavat luontoa, viikonloput vaellellessa, telttailessa tai muuten vain metsässä kävellellessä
virolaiset haluavat hakea uusia luontoaktiviteetteja ja uusia elämyksiä Suomesta
luonnon ihmeet kiinnostavat virolaisia kovasti - matkustavat Suomeen viettämään viikonloppuja ja lomia

Eestin luonnonihmeet
Tuhalan noitakaivo Pohjois-Eestissä
Valasten vesiputous pohjoisrannikolla

eestiläiset rakastavat musiikkia, laulujuhlia viiden vuoden välein
kirjallisuus on lähellä sydäntä

eestiläiset luonnehtisi itseään työteliääksi, luotettavaksi, fiksuksi, innovatiiviseksi ja ystävälliseksi
eestiläiset eivät itse aloita keskustelua välttääkseen tunkeilevan ja aggressiivisen vaikutelman
keittiö sukua suomalaiselle keittiölle - pääasiassa sianliha, peruna ja erilaiset puutarhavihannekset
eestiläiset pitävät gourmet ruoasta, oikeaoppinen gourmet-ateria voi Tallinnassa maksaa vain puolet siitä mitä se maksaisi Euroopan muissa pääkaupungeissa
keskiaikainen ruoka on ehdottomasti unohtumaton elämys
eesti tunnetaan olutmaana

eestiläisten matkustaminen suomeen on lisääntynyt
luontoaktiviitetit
muistuttavat hyvin paljon suomalaista elämäntapaa
joku muu tekee aloitteen keskustelussa
hakevat paljon elämyksiä

Esitelmä oli selkeä, sitä oli helppo seurata, esiintyminen oli luontevaa, video oli hyvä.

Emmi - Tanska

virallinen kieli tanska
suurin osa 80% kuului vuoden 2011 lopussa luterilaiseen Tanskan kansankirkkoon
tanskan kruunu on tanskan rahayksikkö
tanskan lippu on maailman vanhin käytössä oleva kansallislippu
maailman johtavia tuulivoima
visitdenmark.com
kastrup on pohjoismaiden vilkkain lentokenttä

tavatessa että erotessa kätellään
käyntikortteja käytetään paljon
arvostaa korkeaa laatua, hinta ei ole tärkeintä
kielitaitoisia, englanti on yleisesti hyväksytty liikekieli
aikakäsitys on pohjoismaiden väljin, saavu silti ajoissa tapaamisiin
puhutellessa sinutellaan, aina kuitenkin tanskalaisen aloitteesta
perhe on yksityisasia

suomeen 102 000 matkustajaa Suomeen 2010
61% työmatkalla ja 23% vapaa-ajanmatkailla
65% yhdestä kolmeen yötä
80% majoittui hotellissa tai motellissa

Esitys oli selkeä, pyörityksiä oli käytetty hyvin, esiintyminen oli vapaata

Tiina - Iso-Britannia

britannia koostuu kolmesta maasta, englanti, wales, skotlanti)
väkiluku 61,4 miljoonaa
pääkaupunki Lontoo, valuutta englannin punta
parlamentaarinen monarkia, vuodesta 1952 kuningatar Elisabet II

virallinen kieli englanti, kymriä Walesissa, gael Skotlannissa

vuonna 2010 55.0 miljoonaa ulkomaanmatkoja, pääkohteet Espanja, Ranska sekä USA
tekevät päälomakauden vuosittain, suosituin lomakuukausi elokuu
maalis-huhtikuu, pääsiäinen ja lokakuu - lyhytlomakuukaudet, half term -loma
Heathrow suurin lentokenttä

luokkatietoinen maa
nimet on syytä painaa mieleen,
"please" ja "thank you"
ystävällisyys on perusominaisuus

kello viiden tee aitoenglantilainen seurusteluhetki
oluet työpäivän päätteeksi
englantilainen aamiainen

liikenne on vasemmanpuoleinen
kesäolympialaiset
ravintoloissa 12.5 tarjoilupalkkio sisällytetty hintaan, toisinaan ei
juomarahan jättäminen

visitbritain.com

Westminster Abbey, Buckinghamin palatsi, British Museum, Tower of London,
Elizabeth II, Prinssi Charles, Prinssi William & Herttuatar Catherine, Prinsessa Diana, Prinssi Harry

Hyvin tietoa, selkeä esittely, kovempi ääni, visuaalisuus.